Артикул: BG-0079
ГРИБЫ СУШЕНЫЕ ШИИТАКЕ
- Вес нетто 1 уп. - 1кг
- Количество упаковок в коробке - 10
- Страна изготовления - Китай
- Срок годности: 24 месяца
- Условия хранения: хранить в сухом, прохладном, защищённом от света месте и относительной влажности воздуха до 75%
- Состав: грибы Шиитаке сушеные Lentinula edodes
- Энергетическая ценность на 100 г продукта: 222 Ккал/929 кДж
- Пищевая ценность на 100 г продукта: белки 13 г, жиры 1,8 г, углеводы 54 г
Описание
Шиитаке — съедобный гриб, с хорошими вкусовыми качествами, который употребляют сырым, или залитым сметаной с солью, в виде салатов. Шиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях. Обычно продаются в сушёном виде и размачиваются перед употреблением.
В Японии их подают в супе мисо, используют как основу для своего рода вегетарианского даси, а также как ингредиент многих блюд, приготовленных на пару и тушеных на медленном огне. В китайской кухне их часто обжаривают в вегетарианских блюдах.
